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    Banana split.

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    Admin
    Admin

    Messages : 2864
    Date d'inscription : 23/03/2013

    Banana split.

    Message par Admin le Sam 23 Jan 2016 - 19:43

    Banana split.


    parts: 4
    Prep time:  45 mins
    totale:  45 mins
    Ingredients
    ·         banane selon le nombre de personne
    creme glacee gout pistache:
    ·         100 gr de crème chantilly en poudre ( fixe chantilly)
    ·         100 gr de lait
    ·         100 gr de flan en poudre gout pistache
    creme glacee gout abricot:
    ·         100 gr de crème chantilly en poudre ( fixe chantilly)
    ·         100 gr de lait
    ·         100 gr de flan en poudre gout abricot
    creme glacee gout fraise:
    ·         100 gr de crème chantilly en poudre ( fixe chantilly)
    ·         100 gr de lait
    ·         100 gr de flan en poudre gout fraise.
    pour la décoration:
    ·         creme chantilly montée
    ·         caramel fait maison
    Etapes de réalisation
    1.      Commencez par préparer les crèmes glacées séparément.
    2.      Ajoutez la poudre de crème chantilly au lait bien froid, et fouettez jusqu’à avoir des pics.
    3.      introduisez le flan et fouettez encore.
    4.      placez au congélateur, et retirez chaque 30 minutes pour fouettez un peu le mélange, a défaut utilisez une sorbetière.
    5.      dans un plat de service, placez la banane épluchez, ajoutez trois boules de creme glacee,
    6.      décorez avec la chantilly, et le caramel.

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