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par Baghrir express.
parts: 10
Prep time: 30 mins
temps de cuisson: 15 mins
totale: 45 mins
Ingredients
· 1 verre semoule fine ( verre de 200 ml)
· 1 verre moins deux doigts defarine
· 1 c a café de sucre
· ½ c a café de sel
· 1 c a soupe de levure boulangère
· 1 c a café de levure chimique
· environs trois verres et demi d'eau( selon l'absorbtion de votre semoule et farine,
Etapes de réalisation
1. mixez bien les ingrédients dans un large saladier a l'aide d'un pied mixeur
2. laissez lever environs 30 minutes
3. mélangez encore une fois.
4. déposez une poêle en Tifal sur feu moyen, ou utilisez une crêpière comme je le fais personnellement.
5. faites votre cuisson en utilisant une louche de pâte que vous versez dans la poêle, la pâte doit bien étalée dans la poêle.
6. laissez bien cuire avant de retirer de la poêle ( on ne fait cuire qu'une seule surface)
7. au moment de servir, décorez a volonté et selon votre gout, avec du beurre et du sucre cristallisé.
parts: 10
Prep time: 30 mins
temps de cuisson: 15 mins
totale: 45 mins
Ingredients
· 1 verre semoule fine ( verre de 200 ml)
· 1 verre moins deux doigts defarine
· 1 c a café de sucre
· ½ c a café de sel
· 1 c a soupe de levure boulangère
· 1 c a café de levure chimique
· environs trois verres et demi d'eau( selon l'absorbtion de votre semoule et farine,
Etapes de réalisation
1. mixez bien les ingrédients dans un large saladier a l'aide d'un pied mixeur
2. laissez lever environs 30 minutes
3. mélangez encore une fois.
4. déposez une poêle en Tifal sur feu moyen, ou utilisez une crêpière comme je le fais personnellement.
5. faites votre cuisson en utilisant une louche de pâte que vous versez dans la poêle, la pâte doit bien étalée dans la poêle.
6. laissez bien cuire avant de retirer de la poêle ( on ne fait cuire qu'une seule surface)
7. au moment de servir, décorez a volonté et selon votre gout, avec du beurre et du sucre cristallisé.
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